美食科学 

 本特辑分为三集，主持人走遍全世界，进行一次科学和美食探险，搜寻食物隐藏的祕密，研究烹调所产生的化学作用，因何可以健体强身。第一集主题是我们不可或缺的碳水化合物、脂肪、蛋白质以及维他命和矿物质。